یخچال صنعتی گوشت
یخچال صنعتی گوشت یکی از واجبات هر قصابی است که برای شروع کار خود به یک یخچال صنعتی گوشت نیاز دارد یخچال صنعتی گوشت یکی از انواع یخچال صنعتی می باشد که استفاده و خرید زیاد نسبت به نوع دیگر یخچال صنعتی دیگر دارد.
در یخچال صنعتی انتقال برودت به دو روش کلی تقسیم می گردد که هرکدام کارآیی خاصی دارد این سیستم ها عبارتند از انتقال طبیعی و اجباری
انتقال طبیعی:
در این سیستم انتقال برودت از اواپراتور بصورت طبیعی میباشد یعنی همیشه برودت بعلت سنگینی به طرف پایین سرازیر می باشد این نوع سیستم را می توان در بسیاری از یخچالهای سوپری ویترینی و بصورت کامل در یخچالهای قصابی مشاهده نمود. بصورت کلی می توان یخچالهای فروشگاهی را به دو دسته تقسیم نمود
یخچالها و فریزرهای پرده هوا
یخچالها و فریزرهای غیر پرده هوا
یخچال صنعتی